Frutas y verduras, indispensables para cuidarte de verdad

No es la primera, ni será la última, vez que escuchamos lo importante que es comer fruta y verdura para ser saludables y llevar una dieta equilibrada. Es totalmente cierto y nadie se puede escaquear. 

Aunque de manera general somos más reacios a este tipo de alimentos cuando somos niños, esto cambia conforme crecemos. Es ahí cuando empezamos a ser conscientes de la importancia de los buenos hábitos alimenticios y nuestro paladar va aceptando que la comida saludable puede estar muy rica y puede apetecer bastante.

Para cuando llegues a esa edad en la que te suceda esto y ya no seas delicado e incluso te propongas hacer ejercicio físico… te proponemos una serie de frutas y verduras indispensables para cuidarte de verdad. Todas son saludables y todas aportan numerosos nutrientes, solo te ayudan a no tirar la toalla en el súper, decidiendo cuáles comprar entre tanta variedad.

Ya estoy en la sección frutas y verduras del supermercado, ¿ahora qué?

Vé primero hacia las verduras e incluye en tu cesta algunas de las siguientes verduras:

• Espinacas: fuente de calcio, vitaminas, hierro y antioxidantes. En ensaladas, en sándwiches, salteadas o en pesto.
• Kale o col rizada: vitamina A, C y K y ayuda a controlar el colesterol. En ensaladas, al vapor, o en chips.
• Guisantes: fuente de proteína y fibra. Guisos, salteados o purés.
• Zanahorias: vitamina A para la visión y muchos nutrientes. zumo, ensalada, asada o en guisos. Ideal también para ´dippear´ con hummus.
• Tomates: esenciales en la dieta mediterránea. Vitamina C, potasio y pocas calorías. El tomate se puede y se debe incluir en cualquier plato caliente o frío.

Ahora que ya tienes tus verduras indispensables, toca repasar la sección de frutas, ¡ve a una hora prudente que se llevan las mejores piezas!

• Piña: dulce y refrescante para el verano. 
• Frutos rojos: sabrosos y muy beneficiosos para la prevención de infecciones.
• Mango: estando en el punto de madurez exacto, puedes comerlo como quieras: solo, en ensaladas, en sushi.. combina con todo.
• Plátano: aparte de ser una de las frutas más golosas, es un muy buen pre/post entreno.
• Kiwi: si sufres de estreñimiento, no solo tienes la opción de un café bien potente, el kiwi te puede ayudar, y si no, te animo a que lo compruebes…

Ya no tienes excusa, tienes la lista de la compra hecha e incluso algunas ideas de preparación.

¡Venga que tú puedes!